企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 东莞 |
联系卖家: | 李生 先生 |
手机号码: | 15112821738 |
公司官网: | dgyfy666_vip.tz1288... |
公司地址: | 东莞市长安镇咸西区牛路口工业区 |
月饼订做的原材料------永丰源为您总结
饼皮:粘米粉(sweet rice flour)1/2杯(65克),粘米粉(rice flour)1/4杯又2大匙(50克),绿茶粉1大匙(大概8克)。 --> 冰皮方许多,也能加木薯淀粉的,制成品较为柔白,如需转换色调,就要用点食品色素了。白砂糖2大匙(29克),炼奶(Condensed milk)3大匙(46克),玉米油2.3大匙(40克),牛乳190ml(190克)。
糕粉:粘米粉1/2杯。-->炒至淡黄,做手粉用。
红豆馅:红豆馅460克。
饼皮能够微波加热,还可以煮熟,随后开展包囊。都是水泥熟料中间翻转,压纹定形后不存在烘焙流程,因此冰皮月饼事实上容易操作。刚买的红豆馅偏软,因此很怕操作大只月饼订做,夹入的鸡蛋黄约为每只1/4黄。鸡蛋黄能够取生的,还可以煮开后夹入。生的附近水淋淋,一溷入枣泥会使前者变稀,我提议先煮后夹。
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常见新式月饼订做------永丰源为您总结
保健月饼订做:这是前年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。
象形月饼订做:过去称猪仔饼,馅料较硬,多为儿童之食;外观生动,是孩子们的新宠。
黄金奶油月饼:饼皮奶油味十足,色泽呈黄金色,口感***。
迷你月饼:主要形状小巧玲珑,制法精致考究。
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保健月饼订做的食品安全------------永丰源为您总结
在安全性视角看来,这种食材自身存有安全隐患,生蚝等食材假如处理不当或是储放不善,非常容易存有微生细菌超标准等“安全风险”。假如用这种原料制做成月饼,非常容易威胁身心健康,请您慎选。
因此,针对市面这种自称“健康保健月饼订做”,我觉得并沒有那麼健康保健,大量的仅仅营销手段罢了,请您擦亮慧眼。
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